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重慶雞公煲培訓 -
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重慶雞公煲培訓

培訓內容

招牌雞公煲●蒜香排骨煲●香辣雞翅煲●秘制雞腿煲等 

培訓過程

1.重慶雞公煲等的原料、配料的選取、初加工與保存。 
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方及煨制。
3.雞公煲秘制醬料及底料的調配制作。
4.雞肉,排骨,雞腿,雞翅等食材的腌制。
5.學習雞公煲,排骨煲,雞腿堡,雞翅煲等主料及配料的全部制作流程。 
6.學員實踐操作雞公煲的制作工藝及流程。 
7.根據學員地域不同和學員要求,調制出適合當地味型的雞公煲。 
8.復習制作技術,獨立完成產品的制作。
9.反復實踐操作,熟練操作流程。

10.投資預算分析及風險回避,店面經營方法與管理。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般4-6天左右,視個人情況而定。
培訓費用 請及時與我們聯系!
最新優惠   點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送 1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。3.終身免費技術升級。


部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!

項目簡介


       重慶雞公煲結合了傳統火鍋長盛不衰的經營理念,三十多種秘制配料,精良的加工和獨特的配方,從而具有香味濃郁,鮮嫩適口,是美食市場的新亮點。

重慶雞公煲項目優勢    


1、“重慶雞公煲”對投資者來說,具有投資小、風險低、易管理、回報高、利潤空間大等許多優點,而且經銷經營成功率高是最直接的關鍵之一。  
2、在上海及周邊地區具有一定的品牌知名度,在市場中可以調查到,現營當中的“重慶雞公煲”都能看到一派欣欣向榮的景象,在眾多的餐飲業中獨樹一幟,具有很強的市場感召力。
3、“重慶雞公煲”獨特的制作工藝,給經營者帶來十分便捷的經營管理,有效地節約經營成本,提高市場競爭力。

4、先進的代理經營理念,健全的供應商服務支持,為經銷者在經營中保駕護航,建議實行一店一長的管理摸式。    
5、重慶雞公煲在市場上,還有足夠的經銷空間,這為有意向的新經銷者帶來了廣闊經銷空間。

開店指導


1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.重慶雞公煲店面工具的配置 。

宿舍標準:宿舍配套齊全,有獨立標準洗手間,房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備,辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費用:8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排,按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向學校提交宿舍床位申請。

 

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