沙縣小吃培訓 -

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培訓內容	1.沙縣拌面、扁肉、餛飩、 蒸餃、煎餃； 2.炸醬面、酸菜面、酸菜肉絲面； 3.洋參豬心燉湯、蓮子豬肚燉湯、蘿卜排骨燉湯、玉米排骨燉湯 、枸杞烏雞燉湯、當歸牛肉燉湯、黨參肉泥燉湯、四物老鴨等煨湯技術； 4.沙縣炒面，炒飯，炒粉等。
培訓過程	1.講述沙縣小吃的發展史及基礎知識。 2.沙縣小吃的獨特配方及操作流程。 3.沙縣小吃的加工與注意事項 4.設備器具采購途徑和要求。 5.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般4-6天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與我們聯系！
最新優惠	點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送	1.贈送開胃菜技術。 2.指導招牌設計。 3.指導菜單設計。 4.終身免費技術升級。

部分學員展示學員的滿意是我們最大動力！

項目介紹

        沙縣小吃歷史悠久，是中國人早已熟知的食品。它以價廉物美、品種繁多、鄉土美味、天然綠色、營養健康、風味獨特而聞名遐邇，符合現代人對美食的一貫追求。 現在大江南北的大街小巷里，星羅棋布著無數沙縣小吃。沙縣小吃的經營戶，涉足的地域已經遠遠不止沿海城市了，就連中國最北的黑龍江、中西部欠發達的城市也有很多沙縣小吃店了，在不知不覺中沙縣小吃就占據了全國市場，幾乎有城鎮就有沙縣小吃。 
       沙縣小吃品種繁多，常規普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、 糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、 糕、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆干、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳瑯滿目，外地客人品賞后，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳??！

開店指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．店面菜單的定價參考及設計。
5．沙縣小吃的配置及工具。

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。
1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排，按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段，宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向學校提交宿舍床位申請。