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港式甜品培訓 -
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港式甜品培訓

培訓內容

香港許留山甜品系列香港滿記甜品系列新鮮水果撈嘢系列超多芒系列Q彈小丸子系列超多西米撈嘢系列白雪精選系列中式冷熱糖水系列山水豆腐花系列精致糕點類冷熱燉品系列臺灣綿綿冰/雪花冰系列手工冰淇淋系列港式奶茶系列燒仙草系列凍飲品類龜苓膏系列鮮果爽系列

培訓過程

1.香港許留山甜品系列:超多芒丸子撈嘢、鮮果爽系列、水果撈嘢系列、超多芒西米撈嘢、芒之戀、楊枝金撈、鴛鴦黑糯米、芒果流心布甸、芒果腸粉、芒果撈河;
2.香港滿記甜品系列:榴蓮班戟、芒果班戟 、鴛鴦芝麻核桃露、楊枝甘露、糖不甩、榴蓮忘返、椰汁紫米軟糕、杏仁茶加黑糯米、紅豆雪山涼粉、芒果白雪黑珍珠;
3.新鮮水果撈嘢系列(香港許留山產品):芒果撈嘢、椰汁撈嘢、黑芝麻撈嘢、香芋撈嘢、黑米撈嘢、芒椰鴛鴦撈嘢、海底椰撈嘢、芒果香芋雙撈、椰汁芝麻雙撈、香芋黑米雙撈;
4.超多芒系列(屬許留山主打產品):芒果撈嘢、多芒亮晶晶、芒果西米撈嘢、芒果黑米撈嘢、粒粒芒果爽、超多芒流心布甸、雙汁丸子撈嘢、雙汁西米撈嘢、芒果椰汁黑糯米、芒椰蘆薈爽;
5.Q彈小丸子系列(滿記/許留山):芒果冰爽小丸子、紅豆白小丸子、木瓜冰爽小丸子、哈密瓜冰爽小丸子、西瓜冰爽小丸子、芝麻糊加小丸子、白雪涼粉加小丸子、紅豆沙加小丸子、西米露加小丸子、核桃露加小丸子;
6.超多西米撈嘢系列(滿記產品):芒果西米撈嘢、哈密瓜西米撈嘢、木瓜西米撈嘢、西瓜西米撈嘢、芒椰西米撈嘢、芝麻糊加西米、核桃糊加西米、杏仁露加西米、椰汁西米露、西米撈小丸子、紅豆沙加西米、鮮雜果西米露、椰汁西米露涼粉、海底椰西米露、哈密瓜西米露;
7.白雪精選系列(滿記產品):白雪黑糯米、芒果白雪黑珍珠、海底椰白雪黑糯米、三色芋圓白雪、榴蓮白雪黑糯米、芒果白雪黑涼粉、雜果白雪加西米、雜果芋泥白雪、亞達子白雪黑糯米、雜果白雪小丸子;
8.中式冷熱糖水系列(滿記產品):陳皮紅豆沙、生磨黑芝麻糊、生磨核桃露、生磨杏仁茶、椰香紫米露、紅豆沙加涼粉、鴛鴦芝麻核桃露、杏仁茶加黑糯米、香芋小丸紫米露、鴛鴦芝麻杏仁茶;
9.山水豆腐花系列:紅豆沙加豆腐花、芝麻糊加豆腐花、核桃露加豆腐花、杏仁茶加豆腐花、椰汁豆腐花、西瓜豆腐花、木瓜豆腐花、甘露豆腐花、雜果豆腐花、芒果豆腐花、蜜瓜豆腐花、海底椰豆腐花、姜汁豆腐花、椰汁豆腐花、西米露豆腐花;
10.精致糕點類:椰汁紫米軟糕、芒果流心布甸、芒果班戟、榴蓮班戟、芒果糯米糍、榴蓮糯米糍、雞蛋布甸、香芋布甸、榴蓮布甸、椰汁桂花糕;
11.冷熱燉品系列:姜汁撞奶、雙皮奶、椰皇雪蛤燉奶、原汁木瓜燉雪蛤、冰糖川貝燉雪梨、蓮子雪耳燉木瓜、蓮子雪耳燉雪蛤、紅蓮燉雪蛤膏、蓮子杏汁燉雪蛤膏;
12.臺灣綿綿冰/雪花冰系列:芒果綿綿冰、香芋綿綿冰、香草綿綿冰、草莓綿綿冰、哈密瓜綿綿冰、巧克力綿綿冰、雜果綿綿冰、牛奶綿綿冰、西瓜綿綿冰、菠蘿綿綿冰;
13.手工冰淇淋系列:芒果冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、香蕉冰淇淋 、藍莓冰淇淋、榴蓮冰淇淋、花生冰淇淋、抹茶冰淇淋;
14.港式奶茶/臺式珍珠奶茶/絲襪奶茶系列:原味珍珠奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸茶、西米奶茶、仙草奶茶、絲襪奶茶、紅豆奶茶、特調奶茶、咖啡奶茶、薄荷奶茶; 
15.燒仙草/手工芋圓系列(臺灣鮮芋仙產品):原味燒仙草、香芋圓、紫薯圓、紅薯圓、椰果燒仙草、芋圓仙草、奶茶仙草、蜂蜜仙草、牛奶仙草、紅棗仙草; 
16.凍飲品類:芒果汁、西瓜汁、木瓜汁、哈密瓜汁、芒果特飲、榴蓮特飲、木瓜鮮奶、芒果鮮奶、火龍果汁、胡蘿卜汁; 
17.龜苓膏系列:原味龜苓膏、煉奶龜苓膏、蜂蜜龜苓膏、芒果龜苓膏、海底椰龜苓膏、西瓜龜苓膏、奇異果龜苓膏、草莓龜苓膏、雜果龜苓膏、亞達子龜苓膏;
18.鮮果爽系列:粒粒芒果爽、芒椰蘆薈爽、芒椰芒果爽、芒椰小丸爽、芒椰雪蛤爽、木瓜西米爽、紅豆小丸爽、紅豆西米爽、奇異果西米爽 草莓西米爽。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般7-9天左右,視個人情況而定。
培訓費用 請及時與我們聯系!
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特別贈送 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。


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開店指導


1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.甜品店的配置及工具。


福建威辰培訓十大優勢


威辰是國內成立較早的專業餐飲技術培訓機構之一,規模宏大,師資雄厚,一對一教學,科學仿真店實訓環境,設備齊全,場地寬敞,全覆蓋實

操訓練,又快又準掌握技能。

②福建威辰毗鄰福建最大的調料批發市場,廈門江頭調料批發市場,是整個廈門的餐飲聚集中心,學員學完技術后,可由師傅帶領去樓下購買開店食材。從根本上解決學員開店調料食材購買問題。
③圍繞出品品質、產品銷售、顧客消費、店面運營、發展收益等等,進行系統培訓。獨家首創培訓模式,完成培訓即可開店。
④名師親身授課,學員自選培訓師,學員考核老師;技術三包:包教包會,包滿意,培訓有保障。
⑤技術千錘百煉,領先市場,保證管用、好用、頂用,競爭無壓力。
⑥產品制作標準化、制式化,易學易用,無需任何基礎,便可快速掌握。
⑦學后實習,參與制作和管理,為后續經營大大降低風險。
⑧產品和口味不斷更新,創意不斷。
⑨餐飲成功名流指導開店,創業省錢、省心、省時。
⑩數百家合作單位,就業創業有保證。



宿舍標準:宿舍配套齊全,有獨立標準洗手間,房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備,辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費用:8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排,按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向學校提交宿舍床位申請。

 

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早餐早點

休閑飲品

中餐快餐

西餐烘焙

夜宵燒烤

全天經營

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