土家醬香餅培訓 -

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培訓內容	●醬香餅制作技術培訓●千層餅制作技術培訓
培訓過程	①發面的配比技術和和面手法； ②醬香餅所用二十多種調味料認識及性能； ③醬香餅秘制醬配方及實際動手操作； ④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作； ⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧； ⑥醬香餅制作設備使用維護及采購信息。
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般3天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與我們聯系！
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土家醬香餅介紹     

        土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色，香，味于一體的獨特的醬香餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市、所到之處，擠隊購買，供不應求。

開店指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．店面菜單的定價參考及設計。 
5．加工醬香餅設備、器具的配置。 

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。
1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排，按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段，宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向學校提交宿舍床位申請。