章魚小丸子培訓 -

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培訓內容	章魚小丸子全套技術培訓
培訓過程	1.講述章魚小丸子背景及發展史。 2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。 3.章魚小丸子經營器具、設備的使用方法和維護。 4.講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。 5.風味粉和燒醬的配制。。 6.章魚小丸子制作流程與技巧。 7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習,熟練操作. 8.墨魚丸、蝦球丸，日本料理明石燒等制作方法. 9.章魚小丸子經營方法與技巧,原料與設備采購途徑。
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般2天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與我們聯系！
最新優惠	點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送	提供開店辦證流程，設備原料采購渠道，小吃店選址指南，新店開業營銷與活動策劃，店面裝修效果圖片，電話接聽標準等專業的開店指導。

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章魚丸子介紹        

       章魚小丸子在日本稱為章魚燒，是日本著名的國粹小吃，最早出現在大阪，創始人是日本美食大師--遠騰留吉，在六十年前的一天,遠騰嘗試用特制的粉漿，配上章 魚和高麗茶，再刷上密制的燒汁，沙拉和日本魚片，制作出世界上第一份章魚燒，他請朋友們品嘗，但凡試者無不夸獎稱贊，就這樣章魚燒在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一個城市，都可以隨意在路邊發現一個個小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。

投資及市場分析           

        每盒章魚小丸子的成本在0.7元左右，市面零售價格一般在3～5元每盒，甚至高達8元每盒，商業休閑區及校區日均銷售300盒左右，營業額在 900～1200元左右，月均收入2萬多元，除去房租、員工薪水、販賣盒等成本，月凈利潤可達萬元。就算小規模開店經營或者簡單街邊擺攤，也能月賺幾千元。  

開店指導

1.店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。
1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排，按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段，宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向學校提交宿舍床位申請。