泡椒田雞培訓 -

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培訓內容	泡椒田雞系列技術培訓
培訓過程	1.泡椒田雞的原料、配料的選取、初加工與保存。 2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。 3.學習制作泡椒田雞秘制紅油。 4.學習田雞清洗及腌制方法。 5.學習烹煮泡椒田雞、湯料、調味等。 6.學習泡椒田雞整套流程。 7.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型。  8.反復實踐操作,熟練操作流程。
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般2天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與我們聯系！
最新優惠	點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送	1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

部分學員展示學員的滿意是我們最大動力！

泡椒田雞簡介  

       泡椒田雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于川菜系。此菜肉質細嫩、味道鮮美，和泡椒一起烹制，鮮香開胃，讓人回味無窮。民間認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長發育和更年期骨質疏松都十分有益。對于患有心性水腫或腎性水腫的人來說，用田雞食療，有較好的利水消腫的功效。田雞中含有鋅、硒等微量元素，并含有維生素E等抗氧化物，能延緩機體衰老，潤澤肌膚，并有防癌、抗癌的功效。

開店指導

1.店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3.根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4.店面菜單的定價參考及設計。

福建威辰培訓十大優勢

①威辰是國內成立較早的專業餐飲技術培訓機構之一，規模宏大，師資雄厚，一對一教學，科學仿真店實訓環境，設備齊全，場地寬敞，全覆蓋實操訓練，又快又準掌握技能。

②福建威辰毗鄰福建最大的調料批發市場，廈門江頭調料批發市場，是整個廈門的餐飲聚集中心，學員學完技術后，可由師傅帶領去樓下購買開店食材。從根本上解決學員開店調料食材購買問題。

③圍繞出品品質、產品銷售、顧客消費、店面運營、發展收益等等，進行系統培訓。獨家首創培訓模式，完成培訓即可開店。

④名師親身授課，學員自選培訓師，學員考核老師；技術三包：包教包會，包滿意，培訓有保障。

⑤技術千錘百煉，領先市場，保證管用、好用、頂用，競爭無壓力。

⑥產品制作標準化、制式化，易學易用，無需任何基礎，便可快速掌握。

⑦學后實習，參與制作和管理，為后續經營大大降低風險。

⑧產品和口味不斷更新，創意不斷。

⑨餐飲成功名流指導開店，創業省錢、省心、省時。

⑩數百家合作單位，就業創業有保證。

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。
1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排，按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段，宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向學校提交宿舍床位申請。