培訓內容 |
狼牙土豆全套技術培訓。 |
培訓過程 |
1、狼牙土豆的系統講述; 2、狼牙土豆原料的選購方法技巧; 3、狼牙土豆食材的加工; 4、秘制調味粉的配制; 5、所需的工具與設備器具采購途徑和要求; 6、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。 |
培訓時間 | 隨到隨學,全程實踐操作。一般2天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 | 請及時與我們聯系! |
最新優惠 |
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特別贈送 | 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 |
部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!
項目簡介
狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃,是由四川小吃"天蠶土豆"改進而來,在樂山可比麥當勞的薯條暢銷,多在街頭巷尾擺攤設點,現炸現賣,在樂山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,恰似犬齒而得名,再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養價值。制作簡單,價格便宜,深受當地市民的喜愛。天蠶土豆與狼牙土豆的區別在于前者不加任何蔬菜,制作也更為簡單快捷,很受年輕人喜愛,但營養過于單一,沒有狼牙土豆健康。
開店指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.加工狼牙土豆的設備器具配置。