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朝鮮冷面培訓 -
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朝鮮冷面培訓

培訓內容

朝鮮冷面系列技術培訓

培訓過程

1.原材料的預處理;
2.冷面的制作及泡制、煮制技術;
3.肉的處理與加工技巧;
4.湯底的制作技術及加工流程;
5.小料的制作;
6.朝鮮冷面全套技術制作流程及方法;
7.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般3-5天左右,視個人情況而定。
培訓費用 請及時與我們聯系!
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部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!

冷面簡介   


       朝鮮冷面是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時,先在碗內放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,最后再次澆湯。其面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用,亦有用碟子盛裝的,但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法,是把面條煮熟后,用涼水抄干后的面條,再放進鹽、醋、醬油等調味料,并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好,再配以朝鮮咸菜或泡菜,即可食用。冷面不論是在朝鮮半島還是中國大陸,都是一種很受歡迎的食品,而在中國大陸,朝鮮冷面因其價廉物美,食用迅速目前很流行,不在少的街頭小吃店,亦可找到這種朝鮮冷面。


項目優勢


1.小額投資、高額回報:投資幾千元,年利超10萬,2-3人就可開店經營,成為人人羨慕的餐飲小老板!

2.特色產品、時尚口味:一方面保持食品原有的新鮮色彩,一方面又通過料理展現出美食的不同形態,僅好吃,而且好看!

3.技術標準、操作簡便:標準制作工藝,配合獨家秘制配料,制作簡便,輕輕松松做老板!

4.選址靈活、輕松經營:店址選擇靈活,可以開店,也可以擺攤位經營,商業街、社區里、超市內、學校旁……,處處都是開店的好地方!


宿舍標準:宿舍配套齊全,有獨立標準洗手間,房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備,辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費用:8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排,按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向學校提交宿舍床位申請。

 

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